1． 有一定的商业背景和经商经验。
2． 有一定的经济实体和投资实力。
3． 具有从事餐饮事业的创业热情。
4． 具有良好的商业信誉及品德。
5． 具有较强的处理人际关系和财务管理能力。
6． 愿意参加总部的培训。
7． 愿意接受总部的各项管理。
8． 必需具备开店的资金、缴纳加盟费用。
9． 本人及家庭的健康状况良好。
10．为人诚实,诚信为本。
选址要求
1. 店面面积：300-1000平方米左右，根据城市等级不同而定，三级城市至少300平方米以上。
2. 地处繁华地区或商业及餐饮业集中地点；离宏茂分店至少1.5公里以外。
3. 亮堂便于立招牌。
4. 交通方便，具有一定停车位。
5. 人流量大，周边小区或单位较多，具备开店的客源。
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